लखनऊ (हि. स.)। सिद्धार्थनगर का विश्व प्रसिद्ध काला नमक चावल अब राजभवन में भी अपना खुशबू बिखेरेगा। आधे एकड़ में काला नमक धान की रोपाई की गई है। काला नमक किरण और बौना कालानमक-102 की रोपाई 20 जुलाई को हुई थी।
उत्तर प्रदेश की योगी आदित्यनाथ सरकार ने वर्ष 2018 में ओडीओपी योजना लांच की थी। इस योजना के तहत हर जिले का एक उत्पाद लिया गया है। एक जनपद एक उत्पाद योजना में सरकार ने सिद्धार्थनगर का काला नमक चावल भी शामिल किया है। सरकार की तरफ से इसमें चावल की ब्रांडिंग की जा रही है। कम ग्लेशिम इंडेक्स के नाते सुगर वालों के लिए भी अपेक्षाकृत मुफीद है। काला नमक चावल जिंक, आयरन से भरपूर है। इस चावल का आध्यात्मिक महत्व भी है। कालानमक चावल को भगवान बुद्ध का प्रसाद कहा गया है। सिद्धार्थनगर का एक जिला एक उत्पाद कालानमक धान अब राजभवन पहुंच गया है।
दिलीप शुक्ल
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