रोहित गुप्ता
बलरामपुर। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा अभियान चलाकर आमजनमानस को सुरक्षित एवं विशुद्ध खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने के उद्देश्य से राम कुमार यादव एवं चन्द्रभान, नरायनपुर हरिहरगंज मार्ग से दूध के नमूने संग्रह कर जांच हेतु भेजे गये। मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी विनोद कुमार पाण्डेय के नेतृत्व में अभियान टीम द्वारा राजकीय आश्रम पद्वति विद्यालय सेखुईकलां से बच्चों को दिए जा रहे भोजन यथा रोटी, चावल, दाल एवं सब्जी का सर्विलांश नमूना संग्रह एकत्रित कर जांच हेतु भेजा गया। साथ ही किंचन का निरीक्षण कर साफ-सफाई के सम्बन्ध में आवश्यक निर्देश दिये गये तथा विद्यालय में बच्चों को खाद्य पदार्थों में मिलावट के सम्बन्ध में जानकारी दी गयी।
दूध के पहचान के घरेलू तरीके, दुकान पर खाद्य पदार्थों के लेवल पर निर्माता के पूर्ण पते देखने, निर्माण तिथि एवं बेस्ट बिफोर तिथि इत्यादि देखकर ही खाद्य सामग्री खरीदने का सुझाव दिया गया। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग के ईंट राहत प्रोग्राम के थोड़ा कम नमक, चीनी एवं खाद्य तेल को भी अनुरक्षण करने की सलाह दी गयी, जिससे सम्बन्धित बीमारियों से बचा जा सकता है।इस दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी लालमणि यादव एवं बृजेश कुमार वर्मा शामिल रहे।
